Das Alsik Hotel & Spa ist rund um die Uhr in Betrieb. Hinter den Gästezimmern, Restaurants und dem Spa steht ein umfassender täglicher Betrieb – von Reinigung und Küchen über Technik und Beschaffung bis hin zu Energie und Abfall.
Ein großer Teil dieser Arbeit findet hinter den Kulissen statt. Wir erfassen unter anderem unseren Energie- und Wasserverbrauch sowie die anfallenden Abfallmengen und arbeiten kontinuierlich an unserer Beschaffung und unserem Ressourcenverbrauch. Ein Teil dieser Arbeit erfolgt im Rahmen unserer Green Key-Zertifizierung.
Green Key – das Umweltzeichen des Tourismus
Das Alsik Hotel & Spa ist seit 2024 Green Key-zertifiziert. Green Key ist ein internationales Zertifizierungsprogramm für Unternehmen im Tourismus. Zertifizierte Unternehmen müssen eine Reihe von Kriterien erfüllen und ihre Arbeit im Rahmen des Zertifizierungsprozesses dokumentieren.
Im Alsik bedeutet das unter anderem, dass wir über einen Umweltaktionsplan und eine Beschaffungspolitik verfügen und uns systematisch mit den Bereichen Energie, Wasser, Abfall, Reinigung und Beschaffung beschäftigen.
Ein Teil dieser Maßnahmen ist auch für unsere Gäste sichtbar, zum Beispiel durch die Mülltrennung, die Möglichkeit, auf die Zimmerreinigung zu verzichten, sowie durch umweltzertifizierte Seife in den Gästezimmern und im Spa. Andere Maßnahmen finden hinter den Kulissen statt. Dazu gehört unter anderem die Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Außerdem sind 90 % der verschiedenen Reinigungsprodukte, die bei der täglichen Reinigung verwendet werden, mit einem Umweltzeichen versehen. Auch Kopierpapier sowie Toiletten- und Handtrocknungspapier sind umweltzertifiziert.
Ein Teil unserer Arbeit im Bereich Nachhaltigkeit wurde bereits in das Gebäude selbst integriert. Das Alsik verfügt über die Energieeffizienzklasse A2020, die die berechnete energetische Qualität des Gebäudes widerspiegelt. A2020 bezieht sich auf die frühere freiwillige dänische Gebäudeklasse 2020, die strengere Anforderungen an den Energiebedarf von Gebäuden stellte.
Auf dem Dach des Alsik befinden sich 421 m² Solarmodule, die zur Stromversorgung des Hotels beitragen. Teile der Dachfläche sind als Sedumdach angelegt. Sedumdächer können unter anderem Regenwasser zurückhalten und den Abfluss verzögern.
Der größte Teil der Beleuchtung im Hotel besteht aus LED-Leuchten. In den Lüftungs-, Kühl- und Pumpensystemen kommen Frequenzumrichter von Danfoss zum Einsatz, die den Betrieb bedarfsgerecht regulieren. Das Hotel wird mit Fernwärme beheizt. Laut der Fernwärmedeklaration von Sønderborg Varme für 2025 stammten 70,42 % der Energie für die Fernwärme aus erneuerbaren Energiequellen.
Für den übrigen Stromverbrauch des Alsik werden Herkunftsnachweise für Windenergie erworben.