Retterne på Alsiks Frokostkort serveres kl. 12.00-14.30.
Friteret rødspætte 195,- Sprød Paneret Fladfisk – Tyttebærkompot – Grov Remoulade – Agurkesalat – Rugbrød – Dild
Cæsarsalat 195,- Romainesalat – Lårkød af Kylling – Ansjosdressing – Gammel Knas Ost – Tomat Crouton Drys – Purløg
Rødbedetatar 185,- Grillet Rødbede – Fermenteret Sennepskorn – Trøffelcreme – Kapers – Knækbrød – Citron
Bang”Koch” Burger 215,- Sprængt Bryst af Gris – Briochebolle – Spicy Rød Slaw – Relish – Slagter Bolcher – Pommes Frites – Wasabi Mayonnaise – Banan Ketchup
Confit de Canard 245,- Confiteret Anderlår – Orange Vinaigrette – Julekrydderier – Figenrødkål – Selleri Puré – Piemontesiske Hasselnødder – Brøndkarse
Chevre Chaud 165,- Bagt Gedeost – Honning Ristet Pekannødder – Marinerede Små Salater – Osmose Pærer – Kørvel – Hindbær Vinaigrette
Æbletærte 145,- Lun Æblekompot – Linsebund – Saltet Karamel – Vanilje Is – Krydder Honning – Rosmarin – Sesamtuiles