Restaurant Alsik Frokostkort

Alsiks Frokostklassikere

Friteret rødspætte 195,-
Sprød Paneret Fladfisk – Tyttebærkompot – Grov Remoulade – Agurkesalat – Rugbrød – Dild

Cæsarsalat 195,-
Romainesalat – Lårkød af Kylling – Ansjosdressing – Gammel Knas Ost – Tomat Crouton Drys – Purløg

Rødbedetatar 185,-
Grillet Rødbede – Fermenteret Sennepskorn – Trøffelcreme – Kapers – Knækbrød – Citron

Bang”Koch” Burger 215,-
Sprængt Bryst af Gris – Briochebolle – Spicy Rød Slaw – Relish – Slagter Bolcher – Pommes Frites – Wasabi Mayonnaise – Banan Ketchup

Confit de Canard 245,-
Confiteret Anderlår – Orange Vinaigrette – Julekrydderier – Figenrødkål – Selleri Puré – Piemontesiske Hasselnødder – Brøndkarse

Chevre Chaud 165,-
Bagt Gedeost – Honning Ristet Pekannødder – Marinerede Små Salater – Osmose Pærer – Kørvel – Hindbær Vinaigrette

Æbletærte 145,-
Lun Æblekompot – Linsebund – Saltet Karamel – Vanilje Is – Krydder Honning – Rosmarin – Sesamtuiles