Restaurant Alsik Aftenmenu
Vi har sammensat et menukort med alle de retter, du kender og holder allermest af. Alt er lavet med friske råvarer fra både lokalområdet og de fjerneste verdenshjørner.
ALSIKS FAVORITMENU
Forret
Rødbede & Flødekefir 195,-
Varme Krydderier – Sennepskorn – Rugbrød – Dild – Kommen – Peberrod – Tyttebær
Hovedret
Gris & Waldorf 325,-
Kvæde – Kanel – Kråse – Valnød – Selleri – Citron – Krustade
Dessert
Ris A La Mande & Kirsebær 175,-
Vanilje – Mascarpone – Kiks – Havsalt – Fløde 48% – Mandel – Broken Gel
3 retters menu 650,-
Ad libitum fra buffet 495,-
- Udvalgte husets vine til menuen. Flaskeøl, sodavand & lokale safter.
- Vores special kaffe fra Lavazza & lokal te fra Carstensens Tehandel.
Alt inklusiv 995,-
KOCHENS TILKØB
VÆLG ÉN ELLER TO RETTER SOM TILKØB TIL KOCHENS FAVORIT MENU
TILKØBSRETTER KAN IKKE SKIFTES UD MED FAVORIT RETTER
Mellemret
Kammusling & Græskar 195,-
Jomfruhummerbisque – Hasselnød – Orange – Habanerochili – Mandarin – Citrongræs – Blæk
Ost
L’Etivaz Ost & Tørret Frugt 185,-
Abrikos – Daddel – Sveske – Brioche – Balsamico – Figen – Kørvel
4 Retter 795,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.250,-
5 retter 895,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.295,-
UDVALGT SERVERET VINMENU
Vinmenu til 3 retters menu 450,-
Vinmenu til 4 retters menu 575,-
Vinmenu til 5 retters menu 650,-
Forret
2022 Vouvray, Guy Saget, Loire – Frankrig
Mellemret
2021 Chardonnay, Nielson, Santa Barbara County – USA
Hovedret
2016 Rioja Reserva, Sierra Cantabria, Rioja – Spanien
Ost
5 Years Madeira Medium Dry – Pereira d’Oliveira – Madeira, Portugal
Dessert
2023 Maury VDN, Domaine Mas de Lavail, Languedoc-Roussillon – Frankrig
ENKELTRETTER
Crispy Winter Chicken Burger & Fries 225,-
Rødkål – Varme Krydderier – Kokos – Wasabi – Bacon – Mangochutney – Brunet Smør
Salat med Confiteret And & Julegrønt 245,-
BBQ – Persille – Rugbrød – Rødbede – Græskar – Honning – Skovsyre
Bagt Torsk & Æbleflæsk 265,-
Grøn Karry – Timian – Perleløg – Brunet Smør – Grønkål – Jordskok – Engsyre
Sidste bestilling kl. 21.00 – Halv pris på menuerne til børn under 12 år