Restaurant Alsik Aftenmenu
Vi har sammensat et menukort med alle de retter, du kender og holder allermest af. Alt er lavet med friske råvarer fra både lokalområdet og de fjerneste verdenshjørner.
ALSIKS FAVORITMENU
Forret
Knoldselleri & Pære 205,-
Sesam – Sennepskorn – Togarashi – Kefir – Bergamot – Wasabi – Rogn
Hovedret
Ryg af Herlig Gris & Sauce ”B” 355,-
Butternut Squash – Vanilje – Ajvar – Jordskok – Estragon – Blomkål – Kimchi
Dessert
Kokos & Eksotisk Frugt 185,-
Mango – Palmesukker – Ananas – Hvid Chokolade – Ingefær – Mørk Rom – Vanilje
3 retters menu 685,-
Ad libitum fra buffet 525,-
- Udvalgte husets vine til menuen. Flaskeøl, sodavand & lokale safter.
- Vores special kaffe fra Lavazza & lokal te fra Carstensens Tehandel.
Alt inklusiv 1.045,-
KOCHENS TILKØB
VÆLG ÉN ELLER TO RETTER SOM TILKØB TIL KOCHENS FAVORIT MENU
TILKØBSRETTER KAN IKKE SKIFTES UD MED FAVORIT RETTER
Mellemret
Gulerod & Klipfisk 205,-
Spidskommen – Citrus – Klipfisk – Hasselnød – Perlebyg – Hvide Bønner – Varme Krydderier
Ost
Ost fra Søtofte Gårdmejeri & Æble 195,-
Komælk – Rødkit – Knækbrød – Æble – Safran – Rosmarin – Honning
4 Retter 835,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.325,-
5 retter 945,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.365,-
UDVALGT SERVERET VINMENU
Vinmenu til 3 retters menu 475,-
Vinmenu til 4 retters menu 605,-
Vinmenu til 5 retters menu 685,-
Forret
2023 Riesling Kabinett, Johannisberger Hölle, Goldatzel – Rheingau, Tyskland
Mellemret
2022 Chardonnay, Butterfield Station, Sebastiani – North Coast, Sonoma, USA
Hovedret
2022 Garnatxa de Cérvoles “Les Garrigues”, Catalonien, Spanien
Ost
Pommeau de Normandie, Famille Dupont – Calvados, Frankrig
Dessert
2022 Sainte-Croix-du-Mont, Château du Mont – Bordeaux, Frankrig
ENKELTRETTER
Chicken Burger & Fries 235,-
Spidskål – Tandoori – Chili – Wasabi – Bacon -Mangochutney – Brunet Smør
Salat med Varmrøget Laks & Vintergrønt 255,-
Broccolini – Hjertesalat – Rugbrød – Kartoffel – Karse – Honning – Skovsyre
Grisekæber & Bangkoch Sauce 265,-
Selleri – Bouquet Garni – Brunet smør – Jasminris – Cashewnødder – Grøn tomat – Ingefær
Sidste bestilling kl. 21.00 – Halv pris på menuerne til børn under 12 år