Eksklusiv Masterclass med René Langdahl & Middag på Restaurant Syttende
Eksklusiv Masterclass med René Langdahl og middag på Restaurant Syttende lørdag den 11. april 2026.
Kr. 10.000,- pr. person uden overnatning
Kr. 2.000,- for suite til 2 personer (tilvalg)
Oplev en uforglemmelig aften i vinens prestigefyldte univers, hvor vin, gastronomi og fordybelse går hånd i hånd. Begrænset antal pladser – en intim og dybdegående oplevelse uden kompromiser.
BOOK NU
Eksklusiv Masterclass med René Langdahl & Middag på Restaurant Syttende
Højt hævet over byen med en spektakulær udsigt inviterer vi til en eksklusiv masterclass med Danmarks anerkendte vinformidler René Langdahl. Vi på på Restaurant Syttende danner rammen om en helstøbt oplevelse, hvor nogle af verdens mest prestigefyldte vine er i centrum.
En Masterclass med fokus på Chambolle-Musigny – en af Bourgognes mest elegante og eftertragtede vine – og en fordybende rejse gennem områdets finesse, kompleksitet og særlige karakter.
Der smages seks topvine, nøje udvalgt blandt ikoniske producenter, og der bliver rig mulighed for at gå i dybden med vinens historie, produktionsmetoder og de nuancer, der gør hver enkelt vin unik.
Aftenen fortsætter med en middag på Restaurant Syttende, hvor der serveres en eksklusiv vinmenu sammensat særligt til lejligheden.
Oplevelsen inkluderer:
Smagning og masterclass af 6 topvine fra Chambolle-Musigny i Bourgogne;
- 2020 Chambolle-Musigny 1. Cru “le Cras” Domaine Ghislaine Barthod
- 2020 Chambolle-Musigny 1. Cru ”Sentiers”, Domaine Robert Groffier
- 2009 Chambolle-Musigny 1. Cru, Domaine Comtes Georges de Vogüé
- 2020 Chambolle-Musigny 1. Cru “les Amoureuses”, Domaine Francois Bertheau
- 2017 Chambolle-Musigny Grand Cru “Musigny”, Domaine de la Vougeraie
- 2016 Chambolle-Musigny Grand Cru “Bonnes Mares”, Domaine G. Roumier
5-retters menu med eksklusiv vinmenu
Snacks
2015 Cristal – Louis Roederer, Champagne – Frankrig
Ørred & Røget Habanero
2021 Scharzhofberger Riesling Kabinett – Weingut Egon Müller, Mosel – Tyskland
Blæksprutte & Caviar
2017 Chevalier Montrachet Grand Cru – Domaine Bouchard Pére et Fils, Bourgogne – Frankrig
Pasta & Trøffel
2019 Barolo Sarmassa – Magnum – Roberto Voerzio, Piemonte- Italien
Mørbrad & Varme Krydderier
2015 Château Palmer 3. Grand Cru Classé, Margaux – Frankrig
Sæsonens Øllebrød
2005 Chateau d’Yquem 1. Cru Superieur, Sauternes – Frankrig
Sødt, kaffe/te og en avec – f.eks. Armagnac fra 1949, Paolo Berta Grappa fra 2004 eller 1942 Don Julio.
Tid: 17.00–22.00
Bemærk: Begrænset antal pladser.
Tilvalg: Overnatning på Alsik Hotel & Spa
For en komplet weekendoplevelse kan pakken opgraderes med overnatning:
- Juniorsuite – elegant og rummelig, klar efter middagen, med check-in fra kl. 15.00
- Morgenmad i Alsik dagen efter masterclass og middag
- Adgang til spa søndag morgen
Praktisk information
• Pris uden overnatning: 10.000 kr. pr. person
• Pris for overnatning: 2.000 for 2 personer
• Forudbetaling: Ja – på grund af meget begrænsede pladser og skræddersyet oplevelse
• Annulleringspolitik: Billetter og ophold kan ikke annulleres
• Allergener: Vi kan som udgangspunkt ikke garantere hensyn, men kontakt os med særlige behov
• Masterclass og middag foregår på Restaurant Syttende, 17. etage, Alsik Hotel & Spa
Program
Lørdag
14.30–15.00: Check-in (for deltagere med overnatning)
17.00–19.00: Masterclass med René Langdahl på 17. etage – vi henter jer i receptionen på Hotel Alsik
19.00–22.00: Middag på Restaurant Syttende, 17. etage
Søndag (for deltagere med overnatning)
07.00–10.00: Adgang til Alsik Spa
07.00–11.00: Morgenmadsbuffet i Restaurant Alsik
Book nu – og glæd jer til en rejse gennem Chambolle-Musigny i selskab med vinens og gastronomiens absolutte topklasse.