Restaurant Alsik Frokostmenu

Koldrøget Laks 225,-

Syrnet Fløde – Små Salater – Rugchips – Dild – Engsyre – Tranebær

Friteret Fiskefillet & Behørig Garniture 215,-

Tyttebær – Agurk – Remoulade – Dild – Brunet Smør – Rugbrød – Havsalt

Crispy Chicken Burger & Fries 235,-

Spidskål – Tandoori – Kokos – Bacon – Mangochutney – Brunet Smør – Citron

Arancini & Svampe 255,-

Perlebyg – Shiitake – Trøffelolie – Ajvar – Citron – Ramsløg – Gammel Knas

Favoritfisk ”Bouillabaisse” & Provencalsk Grønt 265,-

Kartofler – Ratatouille – Oliven – Fennikel – Tomat – Persille – Safran

Europæiske Sæsonoste & Knækbrød 195,-

Étivaz – Fourme d’Ambert – Taleggio – Brie de Meaux – Ananas – Kapers – Sveske

Bergamot & Sesam 185,-

Vanilje – Karamel – Blå Birkes – Rhumtopf – Pekannød – Havsalt – Rosin

Dagens Kage 70,-

Gateau Marcel – Kakao – Abrikos – Orange – Chokolade – Sødurt – Vanilje

Alsiks Signatur

Koch’ens Cæsarsalat 235,-

Romainesalat – Gammel Knas Ost – Plukket Kylling – Ansjos – Purløg – Tomat – Brødkrumme