Restaurant Alsik Aftenmenu
Vi har sammensat et menukort med alle de retter, du kender og holder allermest af. Alt er lavet med friske råvarer fra både lokalområdet og de fjerneste verdenshjørner.
ALSIKS FAVORITMENU
Forret
Rødbede & Flødekefir 195,-
Sennepskorn – Citron – Druesaft – Hyldeblomst – Habanero Chili – Knækbrød – Røg
Hovedret
Grisekæbe & Græskar 325,-
Vanilje – Timian – Portobello Svamp – Bacon – Tyttebær – Macadamianød – Varme Krydderier
Dessert
Jordskok & Æble 175,-
Fløde 48% – Hvid Chokolade – Havsalt – Mascarpone – Rosmarin – Licor 43 – Karamel
3 retters menu 650,-
Ad libitum fra buffet 495,-
- Udvalgte husets vine til menuen. Flaskeøl, sodavand & lokale safter.
- Vores special kaffe fra Lavazza & lokal te fra Carstensens Tehandel.
Alt inklusiv 995,-
KOCHENS TILKØB
VÆLG ÉN ELLER TO RETTER SOM TILKØB TIL KOCHENS FAVORIT MENU
TILKØBSRETTER KAN IKKE SKIFTES UD MED FAVORIT RETTER
Mellemret
Kvæde & Blomkål 195,-
Korender – Ingefær – Hasselnød – Citrongræs – Soya – Koriander – Orange
Ost
Lagret Ost & Tørret Frugt 185,-
Abrikos – Daddel – Sveske – Brioche – Balsamico – Figen – Kørvel
4 Retter 795,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.250,-
5 retter 895,-
Inkl. vin ad libitum fra buffet 1.295,-
UDVALGT SERVERET VINMENU
Vinmenu til 3 retters menu 450,-
Vinmenu til 4 retters menu 575,-
Vinmenu til 5 retters menu 650,-
Forret
2021 Riesling – Sentiment – Domaine Amelie & Charles Sparr – Alsace, Frankrig
Mellemret
2021 Chardonnay – Castoro Cellars, Paso Robles – USA
Hovedret
2022 Gigondas Grand Montmirail – Domaine Brusset – Côtes du Rhône, Frankrig
Ost
5 Years Madeira Medium Dry – Pereira d’Oliveira – Madeira, Portugal
Dessert
2022 Coteaux de Layon – Domaine Chupin – Loire, Frankrig
ENKELTRETTER
Crispy Chicken Burger & Fries 235,-
Brioche – Jalapeño BBQ – Hjertesalat – Chili Mayo – Bananketchup – Tomat – Pecorino Ost
Hvedekern Risotte & Rødbeder 255,-
Spidskommen – Karse – Bøgehat – Miso – Peber – Olivenolie – Mizuna
Torsk & Grøn Karry 265,-
Jordskok – Hasselnød – Perleløg – Æble – Engsyre – Urter – Havsalt
Sidste bestilling kl. 21.00 – Halv pris på menuerne til børn under 12 år