Søndagsmiddag på Alsik
En søndag i måneden inviterer vi til en afslappet middagsoplevelse i Restaurant Alsik med en sæsonbaseret 2-retters menu, serveret i rolige omgivelser med fokus på nærvær og værtskab.
Det handler ikke kun om mad – men om de stunder, vi deler. Om at sænke skuldrene, samles omkring et smukt dækket bord og nyde et måltid, skabt med omtanke for sæsonens bedste råvarer. Her mødes gastronomi, nærvær og værtskab i en stemning, hvor roen sænker sig, og hyggen får lov at fylde.
Book søndagsmiddag
Bag konceptet står Alsiks gastronomiske leder, Mette Gassner, som i tæt samarbejde med vores erfarne kokketeam skaber menuer med fokus på kvalitet, håndværk og varme. Resultatet er en 2-retters menu designet til at gøre søndagen til noget helt særligt, uanset om den nydes med familie, venner eller som en velfortjent pause fra hverdagen.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til Alsik og til at skabe nye, hyggelige søndagsstunder sammen.
Datoer og menuer
Søndag den 8. februar
Wienerschnitzel med brunet smørsovs og ærter, “dreng” og braskartofler
Æbletærte Tatin med vaniljeis
Søndag den 8. marts
Skipperlabskovs med rødbeder og purløg
Pære Belle Hélène
Søndag den 12. april
Kalv i frikassé med ærter, spæde løg og gulerod
Crêpes Suzette med vaniljeis
Søndag den 10. maj
Kalv Saute Marengo
Vaniljefromage med syltede bær
Søndag den 7. juni
Benløse fugle med kartoffelkompot, bacon og løg
Crème Brûlée